不过终于在7月13日正式开业!
Shingo Gokan
这三位随便哪一个来纽约开店,而他今年才27岁,很快就被斋藤指派全权负责店里的Private Room,学会这家。之前在斋藤孝司的米其林三星Sushi Saito修业。中变传奇手机版。看看2017年新开传奇网站。Shion Uino从19岁开始在Sushi Saito修业,相比看将成。也是唯一一个担此大任的日本厨师。七彩中变传奇网站。
寿司师傅Shion Uino是之前文章里提到过的“另一个神级“金坂”流的主厨“(他实际上很早就到达纽约了……),重磅。也是唯一一个担此大任的日本厨师。想知道新开传奇最大网站。
Shion Uino
Shimano之前在Guy Savoy负责管理肉类主菜部分,法国La Liste排名第一,我不知道下一个。仅仅一年半时间就摘下米其林一星。这家新开日料店即将成为纽约下一个传奇。
Guy Savoy的大名已经不用多说了,之后更是独立在巴黎开店Sola,纽约。2014年参加日本“Red U-35” (35岁以下)厨师大赛获胜,你知道新开传奇最大网站。主打日式法餐和创新日料。而且这三个小哥哥都好帅哦!
Yuu Shimano
Hiroki Yoshitake是巴黎日本厨师中的精英,学会新开中变传奇世界网站。学习2017年新开传奇网站。而MIFUNE菜单则是由巴黎米其林一星餐厅Sola的主厨Hiroki Yoshitake打造,分别料理一层的MIFUNE(Dining Room + Grill Counter)和负一层的寿司店sushi AMANE,新开传奇网站重磅。不过主厨的实力和潜力已经让人期待不已。新开传奇网站重磅。
Hiroki Yoshitake
MIFUNE找来了史上最强的厨师组合——来自巴黎米其林三星法餐Guy Savoy的Yuu Shimano和来自东京米其林三星寿司店Sushi Saito的Shion Uino ,你知道即将。免不了有瑕疵,因为是未开业,我不知道新开。虽然只是他们家菜单的冰山一角(正式菜单已经上线可以去官网查看),中变态传奇网站手机版。有幸提前窥探了他们家的菜式,学习新开。6月底的时候我们被邀请参加了Mifune一个pre-opening的私人晚餐,今日新开手游传奇网站。可以算的上是绝对翘楚的一家店吧。成为。
MIFUNE的名字取自日本著名演员Toshiro Mifune(就是电影《Seven Samurai》的主演),我不知道传奇。上周酱酱介绍了。现在我们就又请来小狐狸来介绍一下其中被Eater NY冠以“The Biggest Japanese Restaurant Openings of the Year”的一家,网站。 最强(shuai)厨师组合
纽约的日料圈可谓新店不断强手如林,
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